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意式浓缩咖啡 2分钟快速制作

意式浓缩咖啡2分钟快速制作_香气扑鼻苦中带香
时间:2018-03-27 20:25:57 厨师:柠檬水 出处:做饭网 784人做过这道菜
很多人喜欢喝咖啡,但是都不会使用咖啡机,今天我来教大家如何使用半自动化式咖啡机,这样就能自己研磨咖啡制作咖啡了,再也不需要去咖啡店里花钱买咖啡了。今天要做的是意式浓缩咖啡,它的特点就在味道香醇,同时也有强烈的苦味,很多人对他的看法不一,有喜欢喝的,也有不能接受怕苦的,不过意式浓缩咖啡之所以存在肯定也是有道理的,毕竟他是这咖啡粉的精华。不喜欢苦味的小伙伴可以加点牛奶、糖,这样味道就没有那么难以接受了。
食材清单
  • 咖啡豆 18克
小技巧

第一遍冲咖啡的时候,一定要先将水放一点出来,因为机器中可能含有少量的余水,是比较脏的。【做饭网】

意式浓缩咖啡的做法步骤
  • 意式浓缩咖啡步骤图1

    1首先准备好18克咖啡豆,要精确用称量出来,然后用研磨咖啡机把18克咖啡磨成粉,用专门的工具接。

  • 意式浓缩咖啡步骤图2

    2接着用接着用工具把装在容器里面的咖啡粉压实就可以了。

  • 意式浓缩咖啡步骤图3

    3先放掉一些脏水,再把容器塞到冲头里面,再点开按钮就可以了。

  • 意式浓缩咖啡步骤图4

    4冲出来的大概是三十六克的浓缩咖啡。这就是意式浓缩咖啡的做法,表面浮着的咖啡油散发出极香的香气,味道也特别的苦,但是都是咖啡粉的精华。

营养密语

意式浓缩咖啡,他是用咖啡粉末来萃取咖啡,味道比较强烈,所以有些人喜欢有些人不喜欢,但是咖啡的价值在于它可以提神醒脑,很多大公司的管理人员为了保持白天的精力,可以适量喝一些,但是这种浓缩咖啡是不适合多喝的,不利于身心健康,适量喝是可以的。

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