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酱香烤玉米 容易上手的可口美食

酱香烤玉米的简单做法_容易上手的可口美食
时间:2018-01-13 16:37:47 厨师:琉璃 出处:做饭网 1175人做过这道菜
目前来说玉米一年四季都能吃得到,但是普通的玉米总会吃腻的,只能给玉米做点花样来增加口感,于是小编就想起来酱香烤玉米,做出来后香味极其的迷人,吃起来又是另一种玉米味,相当的可口,接下来就请看一看酱香烤玉米的简单做法,很容易上手哦。
食材清单
  • 玉米 2根
  • 白芝麻 15克
  • 甜面酱 15克
  • 蚝油 15克
  • 橄榄油 适量
  • 孜然 适量
小技巧

1、玉米在烤制的时候,时间要把握好,不能烤的时间太长,否则玉米很容易干掉。
2、每个烤箱的温度都不一样,不用照部就搬,查看说明书跟我的步骤对照一下,推算出烤制时间和烤制温度。
3、玉米绝对不要用水果玉米,做出来没有想象的那么好吃,用普通的甜玉米就可以了。
4、白芝麻需要事先在炒锅里进行干炒,直到白芝麻完全炒熟后撒入玉米上。

酱香烤玉米的做法步骤
  • 酱香烤玉米步骤图1

    1把玉米的外皮剥掉,再扯掉玉米须放入锅里,再添加清水,水量需要差不多在玉米的高度即可,转到中火进行煮制,大约15分钟。

  • 酱香烤玉米步骤图2

    2在碗里添加蚝油、甜面酱、孜然、橄榄油,用快筷子搅拌均匀(超市里有现成的调料,可以直接使用),酱汁就做好了。

  • 酱香烤玉米步骤图3

    3玉米煮好后捞出来沥干水分盛入盘中,用刷子沾点酱汁涂抹在玉米表面,每一寸表面都要涂抹到,涂好后放置一旁,大约5分钟。

  • 酱香烤玉米步骤图4

    4把烤箱转到200摄氏度,调到上下火进行预热,大约几分钟后,把玉米放入烤箱中层进行烤制,大约15分钟,等烤好后取出来撒点白芝麻就可以食用了。

变化365

烤玉米的做法还是挺多的,每一种我都很喜欢,小编就来介绍一下,比如《孜然香烤玉米》、《奶味烤玉米》、《私房烤玉米》等。

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