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韭菜排骨暖胃汤 温暖一秋

韭菜排骨暖胃汤的做法_温暖你的秋天
时间:2018-01-13 14:16:03 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 767人做过这道菜
今天和我一起跨过台湾海峡,我们一起去看看宝岛的秋日暖胃汤—韭菜排骨汤,温暖你的秋天。这道菜需要一个一锅双胆的电压力锅,准备好食材之后就可以和我一起走进制作现场,看看这碗鲜香纯美的韭菜排骨暖胃汤做法。学会做给家人喝吧。
食材清单
  • 排骨 250克
  • 蛤蜊 500克
  • 益智仁 10克
  • 芡实 15克
  • 韭菜 50克
  • 桂圆干 适量
  • 枸杞子 少许
小技巧

1、这道菜中,排骨我们是事先已经焯熟的,因此大大节省了煮制时间。
2、益智仁和芡实味道都不大,益智仁有点发苦,不喜欢的可以不加。但是加了更有营养哦。
3、这次我没有加任何调料,有点佛系的感觉。觉得汤水太淡的小伙伴可以加一点盐调味。

韭菜排骨汤的做法步骤
  • 韭菜排骨汤步骤图1

    1先将10克益智仁和15克芡实装进干净的纱布中,收紧袋口,作为中药包。

  • 韭菜排骨汤步骤图2

    2干枸杞放入碗中,倒入清水泡发一下。接着将中药包放入电压力锅内胆中,倒入桂圆干和枸杞。

  • 韭菜排骨汤步骤图3

    3电压力锅底部放入事先已经焯好的排骨,倒入1500毫升的清水,盖上锅盖,开启加热建,进行煮制。

  • 韭菜排骨汤步骤图4

    4等电压力锅跳转到保温键,揭开锅盖,在外胆加一点点水。把蛤蜊放入内锅中,重新盖盖加热。

  • 韭菜排骨汤步骤图5

    5待蛤蜊全部开口之后,铺上50克洗净的韭菜段。搅拌一下就可以开吃韭菜排骨汤咯。

营养密语

1、韭菜排骨汤中添加了两味中药。益智仁可治腹中冷痛,脾胃虚寒,秋季天气转凉,正好适用。
2、此外芡实遗精滑精有助于遗精滑精情况的改善,对备孕有好处。【做饭网】

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