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洋葱炒香干 每天吃都不腻愈加美味

洋葱炒香干的家常做法_每天吃都不腻愈加美味
时间:2018-01-13 16:37:47 厨师:琉璃 出处:做饭网 1072人做过这道菜
小编推荐一款不错的下饭家常菜,那就是洋葱炒香干,利用洋葱刺激肠胃的作用使人胃口大开,诱人品尝,吃过一次都会记住这个味道,无法忘怀,就算每天吃都不会觉得腻,愈加美味,接下来就跟着小编一起看一看洋葱炒豆干的家常做法。
食材清单
  • 香干 200克
  • 洋葱 0.5个
  • 青椒 15克
  • 红椒 15克
  • 蚝油 5克
  • 生抽 15克
  • 大蒜 10克
  • 食盐 3克
  • 植物油 30克
小技巧

1、香干在煎制的时候,可以煎的干一点,这样吃起来有种酥的感觉,特别的合胃口,并且会香一点。
2、青椒和红椒混合在一起,外观会比较好看,如果你觉得太辣,也可以不放。【做饭网】

洋葱炒香干的做法步骤
  • 洋葱炒香干步骤图1

    1首先把食材准摆好,把洋葱的外皮清除掉,和青椒、香干、红椒一起在水龙头下清洗,沥干水分用刀切成条,大蒜剥去外皮切成片留着备用。

  • 洋葱炒香干步骤图2

    2开启中火把炒锅烧热,倒入植物油,等油温上来之后放入香干条进行煎制,直到有香味飘出。

  • 洋葱炒香干步骤图3

    3再添加食盐,一边搅拌一边炸,直到香干条呈现金黄色,并且有一股焦香味就可以立即盛入盘中留着备用。

  • 洋葱炒香干步骤图4

    4在锅里倒入植物油,放入蒜片进行煸炒,等到有蒜味飘出后放入洋葱条、青椒条和红椒条翻炒均匀,并且有香味飘出。

  • 洋葱炒香干步骤图5

    5倒入煎制好的香干,调入生抽和蚝油,转到大火进行翻炒,看到锅里的食材全都上色好了,可以盛入盘中食用了。

变化365

炒香干的做法还是挺多的,虽然每一道都是很好的下饭菜,但是口感都不听,比如《肉丝炒香干》、《木耳炒香干》、《芹菜炒香干》等。

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